Đến Phú Yên du lịch, các thực khách thể nào cũng không thể bỏ qua món cháo hàu tươi ngon và bổ dưỡng ở quán ăn ngon Phú Yên tại quán Cháo Hàu 373. Cháo hàu ở đây được nấu từ loại gạo đổ, thêm một chút gạo nếp nên rất ngọt và thơm ngon. Hương vị đậm đà của tàu kết hợp cùng với vị sóng sánh của cháo, thêm chút hạt tiêu và rau thơm tạo nên một hương vị như lưu luyến nơi đầu lưỡi. Bên cạnh cháo hàu, quán còn phục vụ thêm một số loại cháo khác như cháo tim cật, cháo trứng non, khá độc đáo và đặc sắc.