Một quán nước kết hợp với nhà hàng sang trọng, Choi Oi chính là nơi lý tưởng với du khách ngoại quốc đến Phan Thiết tìm hiểu về con người và văn hóa, ẩm thực của người dân vùng biển. Lối trang trí của Choi Oi đơn giản đúng với tính cách mộc mạc của người Phan Thiết giản dị và hơn hết những món ăn địa phương được nêm nếm rất tròn vị, cho du khách dù chỉ một lần thưởng thức cũng nhớ mãi không quên.